ロンドンのチェルシー地区のブロンプトン・クロスにミシュラン・ビルディングがある。アール・ヌーボーとアール・デコの中間のようなスタイルのエドワーディアンの建物は１９０６年に建てたものだがイギリスにはあまり見られないスタイルなので一際目を引く。
以前はミシュラン社のロンドンの拠点だったが現在ではコンラン・ショップが入っている。
正面のステンドグラス。ミシュランのマスコット、ビバンダムがタイヤの敵、釘やガラス片を飲み込む図かな？
レストラン内のステンドグラス。
ついにと言うか、ミシュランのギド・ルージュ（レッド・ガイド）の東京版が昨日発売された。東京の８つの三ツ星レストランはどこも行っていないがブルゴーニュ地方の三ツ星だったレストランは全て行っている。
中でもブルゴーニュのアトリエから一番近いソーリューのラ・コート・ドールの料理は大好きで一番多く行っているが、ベルナール・ロワゾー氏のヌーベル・キュイジンヌの料理は何を食べても絶品で、庭に面したガラス張りの明るいテラスで過ごす３時間かかるランチは至福の一時。最後に行った時デザートにちょっと不満が残ったのだが、二ツ星に降格されるといううわさが立ち、２００３年にロワゾー氏が自殺。ギド・ルージュが出版されて見れば三ツ星のままだったがその翌年は二ツ星になり、現在ではLe Relais Bernard Loiseauと名前が変わり、再び三ツ星を維持している。同じブルゴーニュのヴェズレーの近くのレスペランスも一度倒産して今年再び営業をを再開したようだが、星を失いなかなか大変でしょうね。日本のレストランは世界最高水準の店が多くあるといつも思うがこれから星を巡るドラマが東京で繰り広げられることでしょう。
←ドライフードはもう飽きた！ネコの三ツ星レストランに行きたい！
宇藤カザン水彩展 １１月２７日〜１２月３日 芦屋 ぎゃらりー 藤
宇藤カザン版画展 １１月３０日〜１２月３日 芦屋 クラインハウス
奥千絵子ピアノコンサート １２月９日１４時 御影 サーラ・デ・ムスク 《宇藤カザン・プロデュース》
神戸ルミナリエ １２月６日〜１７日
詳しい案内はこちら
以前はミシュラン社のロンドンの拠点だったが現在ではコンラン・ショップが入っている。
正面のステンドグラス。ミシュランのマスコット、ビバンダムがタイヤの敵、釘やガラス片を飲み込む図かな？
レストラン内のステンドグラス。
ついにと言うか、ミシュランのギド・ルージュ（レッド・ガイド）の東京版が昨日発売された。東京の８つの三ツ星レストランはどこも行っていないがブルゴーニュ地方の三ツ星だったレストランは全て行っている。
中でもブルゴーニュのアトリエから一番近いソーリューのラ・コート・ドールの料理は大好きで一番多く行っているが、ベルナール・ロワゾー氏のヌーベル・キュイジンヌの料理は何を食べても絶品で、庭に面したガラス張りの明るいテラスで過ごす３時間かかるランチは至福の一時。最後に行った時デザートにちょっと不満が残ったのだが、二ツ星に降格されるといううわさが立ち、２００３年にロワゾー氏が自殺。ギド・ルージュが出版されて見れば三ツ星のままだったがその翌年は二ツ星になり、現在ではLe Relais Bernard Loiseauと名前が変わり、再び三ツ星を維持している。同じブルゴーニュのヴェズレーの近くのレスペランスも一度倒産して今年再び営業をを再開したようだが、星を失いなかなか大変でしょうね。日本のレストランは世界最高水準の店が多くあるといつも思うがこれから星を巡るドラマが東京で繰り広げられることでしょう。
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