３０年ぐらい前のイギリスの果物事情はひどいものでした。極端に言えばバナナと貧弱なリンゴぐらいしか無い感じでしたが、ＥＵ連合が結成され、ユーロトンネルが出来たりして、イギリス人が「世の中にはこんな果物があるのだ！」と知ってからは徐々に種類も量も増えて行き、不味かった料理も「世の中にはこんなおいしい料理があるのだ！」と味覚に目覚めてからというもの格段に改善されました。今では果物の種類はフランスなどとほとんど変わらず、ＥＵ諸国はもちろんのこと、イスラエルや南米、オセアニアから輸入されていて１年中出回るようになりました。
日本の果物との違いはイギリスは量が多く安いことでしょうか。見た目の美しさよりも味重視ですが、それでもだんだん美しくなって来るにつれて味は落ちてきました。価格が勝負のスーパーマーケットの進出が主な原因でしょうね。
ベリー類は鮮度が命だから採れたてが一番です。こんな風に並べられると、どれにしようか迷わない？
プラムとイチゴ
レッドカラント（フサスグリ）
イギリスではオレンジの栽培は無理だからスペインかイスラエル産が多いですね。最近はみかんが人気です。
ネクタリンと黄桃。桃は日本の方が断然おいしい。
サクランボは量り売り。少な目に言ってもどさっと乗せられてしまう。
ルバーブは果物？ハーブ？野菜？大黄に近い種類なので漢方薬系でもあるかも。ジャム、パイ、タルト、砂糖漬けなどに利用され、赤とグリーンの種類があります。
果物も多すぎたので明日も続きます。
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オレンジはきらいにゃ！ でも足跡は残していってね♪
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宇藤カザン水彩展 ４月５日〜７日 １０時〜５時
アルバ弦楽三重奏団演奏会 ４月８日（日） ２時開演
神戸 御影 サーラ・デ･ムスク
写真をクリックすると詳しい案内のページにジャンプします。
宇藤カザンのホームページ[イギリス･フランス花景色]はこちら。
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