ヘルミンガム・ホールを訪れた翌日はエセックス州のベス・チャトーガーデンに行く。この地は雨が少なく、乾燥したやせ地で必ずしも園芸に向いているとは言いがたいようだ。そんな悪条件にもかかわらずベス・チャトー女史は庭造りにチャレンジし、素晴らしい庭園を造り上げ、コッツウォルズの故ローズ・マリー・ヴェアリー女史と共にイギリスを代表する女性園芸家となった。
ベス・チャトー・ガーデンの本庭園に入る前に乾燥地を好む植物を集めたグラヴェル・ガーデンがあり、コッツウォルズのしっとりとした庭とは全く別の世界が広がっている。
グラヴェル（小石）を敷き詰めた通路のドライ･ガーデンは入場料を払わずに見られる部分だが、こここそがベス・チャトー・ガーデンの真髄であり、これを見ただけで満足して帰っても良いと思うぐらいに充実している。もちろん遥々来たのだから、本庭園を見ずに帰ったりするわけはないのだが、最高のレストランで絶品のオードブルを食べ、もうメインの料理はどうでも良く思えてしまうような満足感に浸ることができる。
ここの植物はとにかく珍しいものが多く、その構成のマジカルな巧みさに魅了される。ひときわ高い木はユーカリでしょうか。
サーモンピンクのオリエンタル・ポピー（オニゲシ）、淡い紫のサルヴィア・スクラレア（クラリー・セージ）、銀葉のアルテミシア、黄色いヴェルバスクム（ヴァーバスカム）の配色の美しいこと！
ヴェルバスクムとフロミス･ラッセリアナ
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