エジンバラは７月でも風が冷たい。プリンセス・ストリート沿いにガーデンがあり、エジンバラ市民の憩いの場となっている。プリンセス・ストリート・ガーデンの噴水からエジンバラ城を望む。
プリンセス・ストリートから谷越しに見るエジンバラの旧市街は美しい。
プリンセス・ストリート・ガーデンを境に新市街と旧市街に分かれるエジンバラは魅力的な街です。旧市街は道が狭く暗い印象ですが歴史の重みがひしひしと伝わってきます。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
アール・ヌーボーの画家 アルフォンス・ミュシャについて書いています。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
プリンセス・ストリートから谷越しに見るエジンバラの旧市街は美しい。
プリンセス・ストリート・ガーデンを境に新市街と旧市街に分かれるエジンバラは魅力的な街です。旧市街は道が狭く暗い印象ですが歴史の重みがひしひしと伝わってきます。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
アール・ヌーボーの画家 アルフォンス・ミュシャについて書いています。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
ウィズリー・ガーデンの苗売り場は多分イギリスで一番充実しているのではないだろうか？星の数ほどの花の種類が全て揃うなんていうことはもちろんあり得ないが、いつ行っても欲しいものが何かしらある。
最近大きなガラス・ハウスが出来てハンギングなども売っているがカザンが興味があるのは珍しい宿根草でたとえ花が咲いていなくてもラベルを丹念に見ていく。庭の条件に合うかとか他の植物との兼ね合いはとか考えているとあっという間に時間が経つ。
宿根草の苗売り場から新しいガラス・ハウスを望む。
ウィズリーはこれで終わり、明日はエジンバラに行きます。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
アール・ヌーボーの画家 アルフォンス・ミュシャについて書いています。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
ウィズリー・ガーデンはとても広くて果樹園などもあってリンゴの木だけでも数百種類のコレクション。とても全部は紹介できないので今日で最後にします。
ロックガーデンの近くのヒースのコーナーです。
大きなシダ。
リュウゼツラン科のコルディリネ？ニュージーランドの植物は男庭のAlexさんに聞かないとよく分からない。
シュロですね。
名前が分かりません。
巨大な葉のグンネラはブラジル南部が原産。
最後に普通のマリーゴールド・ガーデン。
明日はショップに行きます。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
アール・ヌーボーの画家 アルフォンス・ミュシャについて書いています。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
ロックガーデンの近くのヒースのコーナーです。
大きなシダ。
リュウゼツラン科のコルディリネ？ニュージーランドの植物は男庭のAlexさんに聞かないとよく分からない。
シュロですね。
名前が分かりません。
巨大な葉のグンネラはブラジル南部が原産。
最後に普通のマリーゴールド・ガーデン。
明日はショップに行きます。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
アール・ヌーボーの画家 アルフォンス・ミュシャについて書いています。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
先日紹介したバラ園とは別に刈り込まれた生垣に囲まれた小さいバラ園がロング・ボーダーの近くにあります。この部分も以前はあまり気が付かなかったのですが最近整備されたのでしょうか。広すぎていつも見切れないので今まで見落としていたのかも知れませんが、最近ウィズリー・ガーデンの充実度が増してきたことも確かです。
バラ園の中央に近づくとベンチがあってクレマチスとバラの絡むアーチがあります。まだバラの株が若く、アーチ全体を覆うほどにはなっていません。これからが楽しみです。
バラの香りに包まれてベンチで一休み。帽子にバラのコサージュを付けた婦人は７０代ぐらいだったかな。イギリスの庭園には老人がたくさん来ていてゆっくりと心から楽しんでいるように見受けられます。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
アール・ヌーボーの画家 アルフォンス・ミュシャについて書いています。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
バラ園の中央に近づくとベンチがあってクレマチスとバラの絡むアーチがあります。まだバラの株が若く、アーチ全体を覆うほどにはなっていません。これからが楽しみです。
バラの香りに包まれてベンチで一休み。帽子にバラのコサージュを付けた婦人は７０代ぐらいだったかな。イギリスの庭園には老人がたくさん来ていてゆっくりと心から楽しんでいるように見受けられます。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
アール・ヌーボーの画家 アルフォンス・ミュシャについて書いています。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
ロング・ボーダーを横に逸れ、石楠花に囲まれた日陰の涼しいところにメコノプシスが咲いていた。
クリーム色の花はパニクラータでピンク色の花はナパウレンシスだと思うが確かではない。
メコノプシスは酸性土壌を好むと思うのだが石楠花の木がたくさんあるということは酸性土壌なのだろう。
メコノプシス・ベトニキフォリア（グランディス）です。イギリスの多くのガーデンでヒマラヤの青いケシを見ることが出来るが、最も見事だったのはエジンバラの植物園で明るい青から紫、白のベトニキフォリアがたくさん咲いていて感動した。いつかヒマラヤで見てみたいものである。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
アール・ヌーボーの画家 アルフォンス・ミュシャについて書いています。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
ウィズリーのロング・ボーダーを登って行くと現代彫刻風のアーチがあり、アーチの先が試験農場になっていて花の様々な品種を栽培しています。品種の観察などが目的で見せるためではないのでただ植わっているだけですが、そばまで行って見る事はできます。ここは隣接の高速道路の車の音が聞こえるので庭園には適さないのでしょう。
ミオソチス（ワスレナグサ）です。
オーブリエチア（オーブリエタ）
ダイアンサス（撫子）
ジャーマン・アイリス
インパチェンス
デルフィニウム
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
アール・ヌーボーの画家 アルフォンス・ミュシャについて書いています。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
ミオソチス（ワスレナグサ）です。
オーブリエチア（オーブリエタ）
ダイアンサス（撫子）
ジャーマン・アイリス
インパチェンス
デルフィニウム
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
アール・ヌーボーの画家 アルフォンス・ミュシャについて書いています。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
ウィズリー・ガーデンで睡蓮の池と並んで有名なのが１２８メートルに及ぶロング・ダブル・ボーダーです。
ここのベストシーズンは初夏の宿根草が咲く７月上旬から中旬にかけてだと思うので訪れた６月２１日は少し早かった。
花は少なくデルフィニウムやゲラニウムがようやくという感じです。
手前はクレマチス、デルフィニウム、そして黄色いバーバスカムへと続く。
ここからは８月のロング・ボーダーの様子です。
フロックス、カンナ、プリュム・ポピーと盛夏の花です。
晩夏のトロピカルプランツのコーナー。
ここのダブルボーダーは長さはともかく、通路の幅が広すぎるように思うのです。ダブルボーダーはもう少し狭い通路で両側から花が迫ってくる方が僕としては好みです。スケールの大きさは認めますが。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
ここのベストシーズンは初夏の宿根草が咲く７月上旬から中旬にかけてだと思うので訪れた６月２１日は少し早かった。
花は少なくデルフィニウムやゲラニウムがようやくという感じです。
手前はクレマチス、デルフィニウム、そして黄色いバーバスカムへと続く。
ここからは８月のロング・ボーダーの様子です。
フロックス、カンナ、プリュム・ポピーと盛夏の花です。
晩夏のトロピカルプランツのコーナー。
ここのダブルボーダーは長さはともかく、通路の幅が広すぎるように思うのです。ダブルボーダーはもう少し狭い通路で両側から花が迫ってくる方が僕としては好みです。スケールの大きさは認めますが。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
ウイズリー・ガーデンに入園して最初に目に付くのは大きな睡蓮の池です。
睡蓮は学名をNINPHAEAといいギリシャ神話の水の神です。フランス語でもNympheと同じですがニンフは絵画や彫刻ではよく水辺の裸婦像として描かれます。
また英語ではWater Lilyですから水辺の百合ということになるのでしょう。
フランスの印象派の画家、モネはたくさんの睡蓮の絵を描きましたが、下の絵は好んでギリシャ神話を題材に絵を描いたイギリスのジョン・ウイリアム・ウォーターハウスの「Hylas and the Nymphs」です。
モローやフェルメール、ルーベンスもニンフを描いています。
モテモテのおニイさんがうらやましい・・・
でも美少年のヒュラスはこの後ニンフたちに水に引き込まれてしまうのでした。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
英国王立園芸協会（ＲＨＳ）は２年前に創立２００周年を迎えましたが、ＲＨＳ所有の庭園の一つであるウィズリー・ガーデンは１００年以上の歴史があり、９７ヘクタールの広さですからそれを維持管理するのは並大抵ではありません。
それらの管理は専属のガーデナーがいるとは思いますがボランティアの人たちの力も大きいでしょう。庭園では常に作業をする人を見かけます。
グンネラのあたりで作業する人たち。
ガーデンの入り口を入ってすぐのところに方形の花壇があり、毎年違ったデザインで植物で文字や文様が作られています。
王立園芸協会総裁のエリザベス女王在位50周年の2002年は王冠とTHE QUEEN'S GOLDEN JUBILEEの文字がデザインされていましたし、2004年は園芸協会創立200年の年でしたのでRHSと200 YEARSの文字が描かれていました。
訪れた日に作業していた女性は日本人で２年間イギリスに滞在し、ボランティアで作業をしながら園芸の知識を学んでいるということでした。
左隅に見えるセダムなどの小さな苗を台の上からていねいに植えていく作業は大変ですが達成感があるのではないでしょうか。
１５年前にイギリスの庭園を訪れたときは日本人の来園者に一人も会いませんでしたが、今ではほとんどの庭園で出会います。しかも園芸作業をしている日本女性も頻繁に見かけるようになり、コッツウォルズの小さなナーサリーでも働いていたので驚きました。
パリの花屋でもスタジエ（見習い）として日本女性がいるのは当たり前の景色になっていますので、女性の花世界での海外進出は確実に進んでいるでしょう。またヨーロッパのフランス、イタリア料理の一流レストランでは日本人男性がたくさん厨房で働いています。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
それらの管理は専属のガーデナーがいるとは思いますがボランティアの人たちの力も大きいでしょう。庭園では常に作業をする人を見かけます。
グンネラのあたりで作業する人たち。
ガーデンの入り口を入ってすぐのところに方形の花壇があり、毎年違ったデザインで植物で文字や文様が作られています。
王立園芸協会総裁のエリザベス女王在位50周年の2002年は王冠とTHE QUEEN'S GOLDEN JUBILEEの文字がデザインされていましたし、2004年は園芸協会創立200年の年でしたのでRHSと200 YEARSの文字が描かれていました。
訪れた日に作業していた女性は日本人で２年間イギリスに滞在し、ボランティアで作業をしながら園芸の知識を学んでいるということでした。
左隅に見えるセダムなどの小さな苗を台の上からていねいに植えていく作業は大変ですが達成感があるのではないでしょうか。
１５年前にイギリスの庭園を訪れたときは日本人の来園者に一人も会いませんでしたが、今ではほとんどの庭園で出会います。しかも園芸作業をしている日本女性も頻繁に見かけるようになり、コッツウォルズの小さなナーサリーでも働いていたので驚きました。
パリの花屋でもスタジエ（見習い）として日本女性がいるのは当たり前の景色になっていますので、女性の花世界での海外進出は確実に進んでいるでしょう。またヨーロッパのフランス、イタリア料理の一流レストランでは日本人男性がたくさん厨房で働いています。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
日本でもたくさんの人がバラを育てています。１０年前は日本でバラを咲かせることは至難の業ではないかと思っていたので多くの人が見事に咲かせているのを見ると驚きです。バラは病気になりやすく特に高温多湿には弱いでしょう。
イギリスの気候は夏もさわやかで乾燥しているのでバラを育てるのはとても楽です。雨も適度に降ってくれるしほとんどの品種のバラはたいした手間も無く咲いてくれます。昆虫が少ないのも幸いしているかもしれません。
日本はハンディキャップがある分大変だと思いますが皆さん本当に良く育てています。バラだけでなくクレマチスや他の植物も充実して来てこんなものまで日本で売っているのかと驚くことも多くなりました。
今日はピンクのバラをごらんください。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
イギリスの気候は夏もさわやかで乾燥しているのでバラを育てるのはとても楽です。雨も適度に降ってくれるしほとんどの品種のバラはたいした手間も無く咲いてくれます。昆虫が少ないのも幸いしているかもしれません。
日本はハンディキャップがある分大変だと思いますが皆さん本当に良く育てています。バラだけでなくクレマチスや他の植物も充実して来てこんなものまで日本で売っているのかと驚くことも多くなりました。
今日はピンクのバラをごらんください。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
白バラの隣は赤いバラです。
今まではウィズリーのローズガーデンはあまり印象に無かったのですが今年はきれいでした。ここも最近整備された部分かも知れません。
咲き始めたばかりで赤いバラに関してはちょっと早かったかな。
赤い蔓バラはまだロープ全体に行き渡る程は成長していないので３年後ぐらいには更に美しくなるでしょう。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
今まではウィズリーのローズガーデンはあまり印象に無かったのですが今年はきれいでした。ここも最近整備された部分かも知れません。
咲き始めたばかりで赤いバラに関してはちょっと早かったかな。
赤い蔓バラはまだロープ全体に行き渡る程は成長していないので３年後ぐらいには更に美しくなるでしょう。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
ウィズリー・ガーデンのアルパイン・ハウスの先には広い芝のスペースが広がり、その先にローズ・ガーデンが見えてくる。
一重の白い蔓バラはキフツゲイト、シーガル、ウェディング・デイなどがありちょっと見分けがつかない。
リージェント・パークでも見られたように蔓バラはロープに絡ませ、、、
シュラブ、スタンダード仕立て、そしてアーチと白バラだけで変化を持たせている。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
一重の白い蔓バラはキフツゲイト、シーガル、ウェディング・デイなどがありちょっと見分けがつかない。
リージェント・パークでも見られたように蔓バラはロープに絡ませ、、、
シュラブ、スタンダード仕立て、そしてアーチと白バラだけで変化を持たせている。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
今日は初夏のアルパイン・ハウスです。
Alpine アルパインは英語風の読み方でフランス語ではアルピーヌとなり、アルペンはドイツ語風の読み方になると思います。日本語ではアルプスの＝高山のとなりますがこれが高山植物？という感じのも結構ありました。もともとは高山性だったが一般化されたものも多いということでしょうか。
庭にこんなコーナーがあったらいいなと思うけれど、別に苗の育成棟が必要だとしたらなかなか難しいでしょうね。
憧れのカロコルツスCALOCHORTUSで、バタフライ・チューリップとも呼ばれます。
フランスの庭で植えたのですが育て方が分からず失敗しました。寒さに弱いようなので今度は鉢植えにして挑戦してみたいですね。
このアルパイン・ハウスは花の咲いている苗を持ってきて展示しているのでいつ来ても楽しめます。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
Alpine アルパインは英語風の読み方でフランス語ではアルピーヌとなり、アルペンはドイツ語風の読み方になると思います。日本語ではアルプスの＝高山のとなりますがこれが高山植物？という感じのも結構ありました。もともとは高山性だったが一般化されたものも多いということでしょうか。
庭にこんなコーナーがあったらいいなと思うけれど、別に苗の育成棟が必要だとしたらなかなか難しいでしょうね。
憧れのカロコルツスCALOCHORTUSで、バタフライ・チューリップとも呼ばれます。
フランスの庭で植えたのですが育て方が分からず失敗しました。寒さに弱いようなので今度は鉢植えにして挑戦してみたいですね。
このアルパイン・ハウスは花の咲いている苗を持ってきて展示しているのでいつ来ても楽しめます。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
春のウィズリー・ガーデンではクロッカスや水仙が咲き乱れますが、今日はアルパイン・ハウスの春の花をどうぞ。
換気のためのファンが付いた細長いベッドにアルパイン・フラワーがディスプレイされています。
他の場所で育成された植物を鉢ごと土に埋め込んでいて、ロードヒポキシスやカンパニュラが見られます。
ムスカリ、シラー、チオノドクサ、ガーデン・シクラメンなど春の小球根植物たち。
この白い花は何でしょう？
ピンクの花はオキザリスでしょうか？花も葉もちょっと感じが違うように思うのですが、園芸種だけでも４０種ぐらいはあるそうだから難しいですね。
この白い花はオキザリスです。
ディオニシアです。イランからパキスタンにかけての山地に自生します。
ディオニシアは暑く乾燥したところを好むので日本では戸外では無理でしょう。
明日は初夏のアルパイン・ハウスです。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
画像をクリックするとパラの花柄の食器のページにジャンプします。
換気のためのファンが付いた細長いベッドにアルパイン・フラワーがディスプレイされています。
他の場所で育成された植物を鉢ごと土に埋め込んでいて、ロードヒポキシスやカンパニュラが見られます。
ムスカリ、シラー、チオノドクサ、ガーデン・シクラメンなど春の小球根植物たち。
この白い花は何でしょう？
ピンクの花はオキザリスでしょうか？花も葉もちょっと感じが違うように思うのですが、園芸種だけでも４０種ぐらいはあるそうだから難しいですね。
この白い花はオキザリスです。
ディオニシアです。イランからパキスタンにかけての山地に自生します。
ディオニシアは暑く乾燥したところを好むので日本では戸外では無理でしょう。
明日は初夏のアルパイン・ハウスです。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
画像をクリックするとパラの花柄の食器のページにジャンプします。
最初のガラス張りの建物はカヴァード・ロック・ガーデンとなり、不思議な植物が目に飛び込んでくる。
岩にへばりつくハリネズミみたいな植物はいかにも硬そうで、沖縄の海で見た珊瑚礁のようでもある。
手前の塊はアカントリモンACANTHOLIMON ULICINUMというのだが小アジア、つまりトルコのあたりに自生する植物で小さな白い花が咲くようです。
隣接する少し明るい色の植物も同じ地域に自生するDIANTHUS ERINACEUS、なでしこの仲間で暑く乾燥した気候に適応します。
同じような形状になる植物にはカスミソウの仲間もありますから、白い花はスターチスの仲間でしょうか？不思議な植物ですね。
この辺になると分かりやすい。オレガノですね。
次はコンボルブルスとゲラニウム。
明日は隣のアルパイン・ディスプレイ・ハウスに行きます。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
画像をクリックするとパラの花柄の食器のページにジャンプします。
岩にへばりつくハリネズミみたいな植物はいかにも硬そうで、沖縄の海で見た珊瑚礁のようでもある。
手前の塊はアカントリモンACANTHOLIMON ULICINUMというのだが小アジア、つまりトルコのあたりに自生する植物で小さな白い花が咲くようです。
隣接する少し明るい色の植物も同じ地域に自生するDIANTHUS ERINACEUS、なでしこの仲間で暑く乾燥した気候に適応します。
同じような形状になる植物にはカスミソウの仲間もありますから、白い花はスターチスの仲間でしょうか？不思議な植物ですね。
この辺になると分かりやすい。オレガノですね。
次はコンボルブルスとゲラニウム。
明日は隣のアルパイン・ディスプレイ・ハウスに行きます。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
画像をクリックするとパラの花柄の食器のページにジャンプします。
ロックガーデンの魅力って何だろう。盆栽と同じように小さな空間に広い宇宙を感じさせるような庭なのか。
岩に寄り添うように植物を配置し、時には渓流を添えてナチュラルに仕上げるのだから植物は高山植物か野山に咲く花がよく似合う。
ロックガーデンはどちらかというと男が好きかもしれない。それは岩が重いから女性では無理というのではなく、精巧に出来たミニチュアの列車を走らせるような遊び心があるからで、こういう趣味はだいたい男がのめりこむ。
庭はおしなべて想像力を掻き立てるものだがロックガーデンは特にそれが強い。石の形と色と表情に気を配りながら組み合わせていくものの、自然でダイナミックな感じを出すのはなかなか難しく、何度もやり直すことになる。
ここを水が走り、ここで曲がり、ここで落ち、ここに溜まるなどと水が流れるさまを想像しながら作っていると時間も疲れも忘れて没頭してしまう。鉄橋を渡り、トンネルをくぐり道路をまたいでレールを敷いていく感覚とあまり変わらないかも知れない。
しかしながら日本人は誰でも滝を見たことがあるし渓流の様子を思い浮かべることが出来るから、ヨーロッパの人たちに較べるとアドヴァンテージがあると感じた。
何よりもロックガーデン、つまり石庭は日本の古典的な庭の一つだから。
最初の２枚の写真はエジンバラの植物園のロックガーデンに作られた人工的な流れだが、エジンバラの植物園についてはウィズリーが終わったら書くことにして、今日はウィズリーのロックガーデンを上りきったところにあるアルペンフラワーのコーナーの写真をお送りします。これもロックガーデンの一種でしょう。
明日は石垣の上に見える建物の中に入ります。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
画像をクリックするとパラの花柄の食器のページにジャンプします。
岩に寄り添うように植物を配置し、時には渓流を添えてナチュラルに仕上げるのだから植物は高山植物か野山に咲く花がよく似合う。
ロックガーデンはどちらかというと男が好きかもしれない。それは岩が重いから女性では無理というのではなく、精巧に出来たミニチュアの列車を走らせるような遊び心があるからで、こういう趣味はだいたい男がのめりこむ。
庭はおしなべて想像力を掻き立てるものだがロックガーデンは特にそれが強い。石の形と色と表情に気を配りながら組み合わせていくものの、自然でダイナミックな感じを出すのはなかなか難しく、何度もやり直すことになる。
ここを水が走り、ここで曲がり、ここで落ち、ここに溜まるなどと水が流れるさまを想像しながら作っていると時間も疲れも忘れて没頭してしまう。鉄橋を渡り、トンネルをくぐり道路をまたいでレールを敷いていく感覚とあまり変わらないかも知れない。
しかしながら日本人は誰でも滝を見たことがあるし渓流の様子を思い浮かべることが出来るから、ヨーロッパの人たちに較べるとアドヴァンテージがあると感じた。
何よりもロックガーデン、つまり石庭は日本の古典的な庭の一つだから。
最初の２枚の写真はエジンバラの植物園のロックガーデンに作られた人工的な流れだが、エジンバラの植物園についてはウィズリーが終わったら書くことにして、今日はウィズリーのロックガーデンを上りきったところにあるアルペンフラワーのコーナーの写真をお送りします。これもロックガーデンの一種でしょう。
明日は石垣の上に見える建物の中に入ります。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
画像をクリックするとパラの花柄の食器のページにジャンプします。
ロックガーデンは今日で最後です。ウィズリー・ガーデンとエジンバラ植物園のロックガーデンには本当に溜息が出てしまいます。
上から下の小川に沿った道を眺めます。
イリス・シビリカでしょうか？
黄色い花はヘリアンテムム。左奥はオキナグサでしょう。
青い花はコリダリス、ピンクはゲラニウムです。
最後は日本の花菖蒲でしょうか？
池には日本の錦鯉が泳いでいました。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
画像をクリックするとパラの花柄の食器のページにジャンプします。
上から下の小川に沿った道を眺めます。
イリス・シビリカでしょうか？
黄色い花はヘリアンテムム。左奥はオキナグサでしょう。
青い花はコリダリス、ピンクはゲラニウムです。
最後は日本の花菖蒲でしょうか？
池には日本の錦鯉が泳いでいました。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
画像をクリックするとパラの花柄の食器のページにジャンプします。
ロックガーデンの花は今日で終わるつもりだったけれど気に入った写真がありすぎて困ってしまいました。何も急ぐ必要は無いのでしばらくロックガーデンにお付き合いください。
昨日は小さな池の睡蓮でしたがここが一番大きな池です。
石段の脇にヘリアンテムムの色とりどりの花が、、、
アルケミラ・モリスの黄色はいいですね。水分を含んだ土を好みます。
ツルでどんどん広がるカンパニュラで、壁をよじ登ります。
アイリスには色々な種類があって、区別するのはなかなか難しいですね。日本の花菖蒲かな？ Iris Sibirica に一番近いように思えるけれど、、、
ウィズリーは名前の分からない植物の宝庫です。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
画像をクリックするとパラの花柄の食器のページにジャンプします。
昨日は小さな池の睡蓮でしたがここが一番大きな池です。
石段の脇にヘリアンテムムの色とりどりの花が、、、
アルケミラ・モリスの黄色はいいですね。水分を含んだ土を好みます。
ツルでどんどん広がるカンパニュラで、壁をよじ登ります。
アイリスには色々な種類があって、区別するのはなかなか難しいですね。日本の花菖蒲かな？ Iris Sibirica に一番近いように思えるけれど、、、
ウィズリーは名前の分からない植物の宝庫です。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
画像をクリックするとパラの花柄の食器のページにジャンプします。
ロックガーデンには岩の間に小さな池があって水草と水辺の植物が植わっている。手前はアリウム。奥の池の水草は楕円形の葉が美しいウォーター・ホーソーンです。
APONOGETON DISTACHYOS (Water Hawthorn)は香りの良い白い花が春と秋に咲きます。
アルケミラとカンパニュラに囲まれた池。黄色いキンポウゲのような花が咲く水性植物はコウホネ、CALTHA PALUSTRIS (Marsh Marigold)になると思います。
こちらは小さな池の睡蓮です。
シダとアスチルベ。
アスチルベも好きな花、このぐらいの咲き方がきれいですね。
アルケミラやホスタの間から空を映した水面が覗く、、、こんな池を作ってみたいですね。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
画像をクリックするとパラの花柄の食器のページにジャンプします。
APONOGETON DISTACHYOS (Water Hawthorn)は香りの良い白い花が春と秋に咲きます。
アルケミラとカンパニュラに囲まれた池。黄色いキンポウゲのような花が咲く水性植物はコウホネ、CALTHA PALUSTRIS (Marsh Marigold)になると思います。
こちらは小さな池の睡蓮です。
シダとアスチルベ。
アスチルベも好きな花、このぐらいの咲き方がきれいですね。
アルケミラやホスタの間から空を映した水面が覗く、、、こんな池を作ってみたいですね。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
画像をクリックするとパラの花柄の食器のページにジャンプします。
ロックガーデンはウィズリー・ガーデンの中でも一番好きな場所で、入園すると真っ先に行く。最上段にプレートがあって去年の春に完成したことが分かる。
まだ１年程度しか経っていないから古くからの部分に較べると岩ばかりが目立つ。松やモミジなどが植わってかなり日本的な感じがします。水が流れていないけれどここが滝の部分。水が流れたらダイナミックな渓流になるでしょうね。
カメラを引いていくとこんな感じで新しくなった全景です。白いアヤメのようなのはシベリアン・アイリスかだったかな？
こちらは古い部分で岩にコケが生え、シダなどがナチュラルに岩の隙間に収まっている。
岩と水と植物の組み合わせ。いいですね。
アスチルベがひときわ鮮やか。
明日もロックガーデンの続きです。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
画像をクリックするとパラの花柄の食器のページにジャンプします。
残暑お見舞い申し上げます。
まだ１年程度しか経っていないから古くからの部分に較べると岩ばかりが目立つ。松やモミジなどが植わってかなり日本的な感じがします。水が流れていないけれどここが滝の部分。水が流れたらダイナミックな渓流になるでしょうね。
カメラを引いていくとこんな感じで新しくなった全景です。白いアヤメのようなのはシベリアン・アイリスかだったかな？
こちらは古い部分で岩にコケが生え、シダなどがナチュラルに岩の隙間に収まっている。
岩と水と植物の組み合わせ。いいですね。
アスチルベがひときわ鮮やか。
明日もロックガーデンの続きです。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
画像をクリックするとパラの花柄の食器のページにジャンプします。
残暑お見舞い申し上げます。
英国王立園芸協会の庭であるウィズリー・ガーデンには何度も行っているが、今年のウィズリーは特に美しかった。ベストタイミングだったからだろうと思うが、毎年すこしづつ充実しているということもあるでしょう。
具体的に言えばロックガーデンが広がって圧倒的なスケールとなり、その他にも良くなった部分がたくさんあります。園芸を学びつつ作業をしている人もたくさんいるようですが、とにかく広いので管理が大変でしょうね。
今回きれいだなあと思ったのはハナミズキの木です。木全体が白い花で覆われて天上的な美しさ。広い空間にゆったりとあるせいか夢のような世界でした。
ハナミズキの手前にあるのは垂れ咲きのブッドレア、大きな木はかなり珍しいはずです。
近くにコテージガーデン風の庭があります。ピンクのバラにキャットニップ、アリウム、ゲラニウム、ジキタリスなどが咲き、
ヤナギランの後ろはクランベ。
ユーフォルビアもいい感じです。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
画像をクリックするとパラの花柄の食器のページにジャンプします。
具体的に言えばロックガーデンが広がって圧倒的なスケールとなり、その他にも良くなった部分がたくさんあります。園芸を学びつつ作業をしている人もたくさんいるようですが、とにかく広いので管理が大変でしょうね。
今回きれいだなあと思ったのはハナミズキの木です。木全体が白い花で覆われて天上的な美しさ。広い空間にゆったりとあるせいか夢のような世界でした。
ハナミズキの手前にあるのは垂れ咲きのブッドレア、大きな木はかなり珍しいはずです。
近くにコテージガーデン風の庭があります。ピンクのバラにキャットニップ、アリウム、ゲラニウム、ジキタリスなどが咲き、
ヤナギランの後ろはクランベ。
ユーフォルビアもいい感じです。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
画像をクリックするとパラの花柄の食器のページにジャンプします。
今日はガーデンセンターに行ってみましょう。ロンドン市内にもガーデンセンターはところどころにありますが、しかし市内では大きな規模のものは少なく、B&Q や Home Base のようなＤＩＹの店でもガーデニングコーナーがあって基本的なものは揃います。大型店があるのはロンドンの郊外のＭ２５という環状の高速道路周辺です。
ロンドン南部だったらＲＨＳ（王立園芸協会）のウィズリー・ガーデン付属のショップが充実していますし、素晴らしく広くてきれいな庭も見られます。ウィズリー・ガーデンはまた別の日に取り上げたいと思うので今日は一般的な郊外のガーデン・センターです。
苗の充実はもちろんですがイギリスは道具が素晴らしい。例えば棘のあるバラ用の手袋でも皮製、ゴム製、布製のものがあり、もちろん棘を通さないことが第一ですが通気性とか細かい作業も出来るかとか水に濡れたときどうなるかとかによって手袋を選びます。柔らかな皮製が最高ですが値段は高い。左上のグリーンのゴムがコーティングしてあるタイプがオールマイティで値段も安くて一般的です。
移植ゴテも重いものは長時間使っていると手首が痛くなるし使いやすいもの見つける必要がありますね。カザンは除草しながら同時に移植をして行くので先が鋭い細身のものが好きです。
最も重要なのがシャベル類で日本では園芸用フォークはほとんど売っていませんが、シャベルが無くても細めのフォークさえあればほとんどの作業ができます。体の負担もシャベルに較べたらずっと少なく、特に小さいサイズが扱いやすいでしょう。シャベルにしてもフォークにしても園芸では幅が広いものは扱いにくいので日本では配管職人用のシャベルで代用出来ると思います。
苗の売り場に関しては日本とそれほど変わらないでしょう。
たった一株の宿根草を手に入れて、株分けしたり実生で増やしていくというのは楽しいですよね。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
画像をクリックするとパラの花柄の食器のページにジャンプします。
ロンドン南部だったらＲＨＳ（王立園芸協会）のウィズリー・ガーデン付属のショップが充実していますし、素晴らしく広くてきれいな庭も見られます。ウィズリー・ガーデンはまた別の日に取り上げたいと思うので今日は一般的な郊外のガーデン・センターです。
苗の充実はもちろんですがイギリスは道具が素晴らしい。例えば棘のあるバラ用の手袋でも皮製、ゴム製、布製のものがあり、もちろん棘を通さないことが第一ですが通気性とか細かい作業も出来るかとか水に濡れたときどうなるかとかによって手袋を選びます。柔らかな皮製が最高ですが値段は高い。左上のグリーンのゴムがコーティングしてあるタイプがオールマイティで値段も安くて一般的です。
移植ゴテも重いものは長時間使っていると手首が痛くなるし使いやすいもの見つける必要がありますね。カザンは除草しながら同時に移植をして行くので先が鋭い細身のものが好きです。
最も重要なのがシャベル類で日本では園芸用フォークはほとんど売っていませんが、シャベルが無くても細めのフォークさえあればほとんどの作業ができます。体の負担もシャベルに較べたらずっと少なく、特に小さいサイズが扱いやすいでしょう。シャベルにしてもフォークにしても園芸では幅が広いものは扱いにくいので日本では配管職人用のシャベルで代用出来ると思います。
苗の売り場に関しては日本とそれほど変わらないでしょう。
たった一株の宿根草を手に入れて、株分けしたり実生で増やしていくというのは楽しいですよね。
[花のブログ・ランキング] ←１日１回の応援クリック、ありがとう♪♪♪♪♪
New!
宇藤カザンのブログ[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページ[Vissi d'Arte] はこちら。
画像をクリックするとパラの花柄の食器のページにジャンプします。
カムデン・タウンの水門です。運河にはところどころに水門があって水面の高低差を乗り越え船はゆっくりと進んでいきます。
リトル・ヴェニスはパディントン・ステーションとワーウィック・アヴェニューの中間にあるのだが、いくらリトルとつけてもヴェニスとはまるで違う。でも何とか銀座が色々な所にあるからどこの国の人も有名な地名にあやかりたいのだろう。
ここでもナロウ・ボートはグリーンで飾られている。
フジの花が咲く水辺の風景。
花のブログ・ランキング ←１日１回の応援クリック♪どうもありがとう♪♪♪
New!
[アンティークのある暮らし] はこちら。 [宇藤カザンのホームページ] はこちら。
昨日のヴィクトリアン・ガーデンは花が多すぎてちょっと暑苦しかったかな？今日は打って変わって水辺の景色です。
まずはリージェンツ・パークの噴水で水しぶきを浴びて、、、
池でボートに乗ればだいぶ涼しくなります。
リージェンツ・パークに沿って小さな運河があって、
狭い運河でも運航できるナロウ・ボートが並んでいます。
ボートに花が、、、さすがイギリスですね。
ボートが見えなくなるくらい花が、、、水上生活者の家？それとももう動かない？
この先にはリトル・ヴェニスと呼ばれる地区がある。
花のブログ・ランキング ←１日１回の応援クリック♪どうもありがとう♪♪♪
New!
[アンティークのある暮らし] はこちら。 [宇藤カザンのホームページ] はこちら。
原因不明のトラブルのため８日の記事が一時的に表示できなくなり、やむなく一度削除し再アップしたため８日のコメントが全て消えてしまいました。どうなっているの？ということが時折起こる世界ですね。
まずはリージェンツ・パークの噴水で水しぶきを浴びて、、、
池でボートに乗ればだいぶ涼しくなります。
リージェンツ・パークに沿って小さな運河があって、
狭い運河でも運航できるナロウ・ボートが並んでいます。
ボートに花が、、、さすがイギリスですね。
ボートが見えなくなるくらい花が、、、水上生活者の家？それとももう動かない？
この先にはリトル・ヴェニスと呼ばれる地区がある。
花のブログ・ランキング ←１日１回の応援クリック♪どうもありがとう♪♪♪
New!
[アンティークのある暮らし] はこちら。 [宇藤カザンのホームページ] はこちら。
原因不明のトラブルのため８日の記事が一時的に表示できなくなり、やむなく一度削除し再アップしたため８日のコメントが全て消えてしまいました。どうなっているの？ということが時折起こる世界ですね。
途中誕生日が入ったりアイスクリームが入ったりしましたが、リージェンツ・パークはまだ続くのです。
クイーン・メアリーズ・ガーデンンズの外側の広々としたスペースにヴィクトリアン・ガーデンがあり、四季の花が植わっていて毎年デザインが変わります。
真夏の庭、いかがでしたか？
アンティークのブログはロンドンのポートベロ散策です。ランキング、ポチッとしてからいらしてくださいね。
花のブログ・ランキング ←１日１回の応援クリック♪どうもありがとう♪♪♪
New!
[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページはこちら。
クイーン・メアリーズ・ガーデンンズの外側の広々としたスペースにヴィクトリアン・ガーデンがあり、四季の花が植わっていて毎年デザインが変わります。
真夏の庭、いかがでしたか？
アンティークのブログはロンドンのポートベロ散策です。ランキング、ポチッとしてからいらしてくださいね。
花のブログ・ランキング ←１日１回の応援クリック♪どうもありがとう♪♪♪
New!
[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページはこちら。
ブログが２つになるとちょっと忙しい。イギリスの庭園の写真をたくさん撮ったので整理してホームページを更新しなければ、、、アンティークの撮影もして、、、と睡眠時間がなくなりそう。
イタリアのフィレンツェです。フレンツェは美術館がすごいですね。
シエナも大好きな町で何度も行きました。確か８月だったと思うけれどパリオ祭を観て、イタリア人の興奮の坩堝の中にいたのは２０代。
シエナの町に咲くノウゼンカズラ。
絵の具の中にはシエナ色というのがあってこの壁の茶色がシエナ色なんですね。明るい方をローシエナ。暗い方をバーントシエナと呼びます。
花のブログ・ランキング ←１日１回の応援クリック♪どうもありがとう♪♪♪
New!
[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページはこちら。
カザン流・簡単アイスクリームの作り方
いよいよ夏本番ですね。市販のアイスクリームは脱脂粉乳の味がして好きでないのでアイスクリームは自分で作ることにしている。準備は１０分もかからなく美味しくできる。
�〕餡�２つをボウルに入れる。分量はすべて適当で良く、好みのバランスは自分で探してください。
��白糖１カップを入れ、ヘラでかき混ぜつつ練る。（相当甘めの分量です。）硬めなので湯せんするかほんの５秒ぐらいだけ器を加熱すると柔らかくなりスムースになるが、あればグランマルニエかコアントローかブランディーを小さじ１ぐらい入れる。
�１�をほんの少し（耳かき一杯くらい）加える。入れすぎると取り返しがつかないので注意。
�だ献�リーム１カップ（植物性ホイップでＯＫ）を入れながら混ぜる。
�サ軻�1.2から1.5カップを混ぜながら入れる。
�Ε譽皀鷭組掌鎚�またはポッカ１００レモンミニを入れる。
�Г佞燭里△襯織奪僖Ε┘△卜�し込み冷凍庫で冷やす。
金属の容器の方が固まるのは早いが半分固まったところで一度かき回す。冷えにくい容器のほうだと時間はかかるがそのままでも大丈夫。
バリエーションはいくらでもあり、缶詰のライチを潰したのを混ぜたのは好評でした。コーヒーアイスもおいしく、その場合レモンは不要です。
余った白味は泡立て、砂糖と果物を加えて冷やせばシャーベットになる。白ワインを加えてもおいしい。
イタリアのフィレンツェです。フレンツェは美術館がすごいですね。
シエナも大好きな町で何度も行きました。確か８月だったと思うけれどパリオ祭を観て、イタリア人の興奮の坩堝の中にいたのは２０代。
シエナの町に咲くノウゼンカズラ。
絵の具の中にはシエナ色というのがあってこの壁の茶色がシエナ色なんですね。明るい方をローシエナ。暗い方をバーントシエナと呼びます。
花のブログ・ランキング ←１日１回の応援クリック♪どうもありがとう♪♪♪
New!
[アンティークのある暮らし] はこちら。
宇藤カザンのホームページはこちら。
カザン流・簡単アイスクリームの作り方
いよいよ夏本番ですね。市販のアイスクリームは脱脂粉乳の味がして好きでないのでアイスクリームは自分で作ることにしている。準備は１０分もかからなく美味しくできる。
�〕餡�２つをボウルに入れる。分量はすべて適当で良く、好みのバランスは自分で探してください。
��白糖１カップを入れ、ヘラでかき混ぜつつ練る。（相当甘めの分量です。）硬めなので湯せんするかほんの５秒ぐらいだけ器を加熱すると柔らかくなりスムースになるが、あればグランマルニエかコアントローかブランディーを小さじ１ぐらい入れる。
�１�をほんの少し（耳かき一杯くらい）加える。入れすぎると取り返しがつかないので注意。
�だ献�リーム１カップ（植物性ホイップでＯＫ）を入れながら混ぜる。
�サ軻�1.2から1.5カップを混ぜながら入れる。
�Ε譽皀鷭組掌鎚�またはポッカ１００レモンミニを入れる。
�Г佞燭里△襯織奪僖Ε┘△卜�し込み冷凍庫で冷やす。
金属の容器の方が固まるのは早いが半分固まったところで一度かき回す。冷えにくい容器のほうだと時間はかかるがそのままでも大丈夫。
バリエーションはいくらでもあり、缶詰のライチを潰したのを混ぜたのは好評でした。コーヒーアイスもおいしく、その場合レモンは不要です。
余った白味は泡立て、砂糖と果物を加えて冷やせばシャーベットになる。白ワインを加えてもおいしい。